科技创新为苦荞食品保驾护航

　　“政府支持我们成立了凉山院士专家工作站，以工作站为基础，和成都大学西昌学院四川省保健协会技术中心以此三家专家为基础，根据我们企业的需要，定向定期定量的研制。”邓正中说。而这种合作模式打破了原来高校坐在实验室进行课题研究的做法，避免和企业脱节，企业提出研究课题高校来完成，科研更加高效。

　　正中食品自成立以来，十分重视科技研发的应用，通过科技创新促进公司转型升级，也正是发明的苦荞沙琪玛获得专利使得公司巨大发展空间。历年来，公司获得了2014年度“凉山州科技进步三等奖”、2015年度“凉山州科技进步二等奖”，荣获了“四川省建设创新型培育企业”、“四川省科技型中小企业”、“四川省知识产权试点企业”。拥有授权国家发明专利2项、实用新型专利2项，受理公司国家发明专利9项，进入实质审查专利3项，受理公司国家实用新型6项，授权外观设计专利7项，著作权专利6项。公司专门成立了研发部，专业技术人员12名，并与凉山州外科技院校合作，建立了“凉山州专家院士工作站”，拥有2名高级工程师、1名副研究员、2名副教授。

　　小小的苦荞食品，正中食品就拥有24项自主知识产权为其安全生产保驾护航，也正是有了这么多的科技含量，正中的苦荞沙琪玛才能入选四川省地方旅游特色目录。目前，正中食品正在研发的苦荞糖浆，目的是进行进一步的苦荞营养开发。记者从科技查新报告证明中获悉，全世界还没有任何机构或企业在进行此项目的研发，仅有正中食品在从事；并且该项目已经被四川科技厅立项支持。

　　“满足消费者需要，作为健康食品，带去好的口感带去健康；积极响应政府号召，承担相应的社会责任；满足员工在公司的这个工作平台工作的需要。”邓正中说道，正中食品一直认为，企业发展必须做到满足他人，才能生存、才应该生存。

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