厦门新东方烹饪学校:高考季+桑拿天 速取考生食疗方
时间:2018-06-05 01:51 来源:鼎道Media
过去这两周,南方多地的气温一路开挂。即使偶有几场雷雨,也并没有“诗和远方”,只有无情砸在脸上的“湿和热”。转眼六月就到了,一年一度的高考季遭遇桑拿天,处于最后冲刺阶段的考生们,无论是心理还是身体都承受很大的压力。
练兵千日用在一时,考试只能靠自己,而营养往往靠父母。作为高考的“场外选手”,不少家长都会在孩子的饮食保障上下功夫,希望能帮助考场上的孩子超常发挥。可是究竟应该怎么做,才能恰到好处地补充营养呢?厦门新东方烹饪学校给大家分享三道高考营养餐,希望广大考生能够保持最佳的应考状态金榜题名!
1、天麻蒸蛋
材料:天麻粉10克,鸡蛋2个,盐少许。
做法:将鸡蛋加天麻粉搅匀,放开水上蒸5分钟至6分钟即可。
功效:熄风止晕。适于头晕神疲者。
2、芝麻核桃糊
材料:黑芝麻50克、核桃20克、花生10克、葡萄干10克、大米100克。
做法:大米水泡30分钟,芝麻洗净打碎,同上述材料再一同放豆浆机打碎煮熟即可食用。
功效:补益肝肾、润肠通便。适于头晕神疲者。
3、莲藕老鸭汤
材料:莲藕300克,鸭肉250克,精盐3克,沙参20g,百合20g,姜片10克,葱段10克,适量。
做法:藕洗净,刮去外皮,以刀面拍碎,再用刀背将藕捶成块状;鸭肉切成块,水焯。沙参、百合水泡,换水两遍;将藕、鸭肉、葱、姜、沙参、百合到砂锅中加水适量开始煲,肉熟汤成,起锅放盐。
功效:清香开胃,益气养阴。适于气阴不足的神疲乏力者。
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