良好的学习氛围和课程体验

　　理实一体化教学

　　实训为主理论为辅 强调循序渐进

　　模拟酒店 情景式教学

　　小班化互动实操课堂

　　课程内容

　　金典总厨专业课程内容极其丰富，涵盖了川湘粤苏浙闽徽鲁八大菜系的经典菜/流行菜/ 创新菜及各类高端宴席制作。

　　高端菜品课程

　　还特设中式面点相关拓展课程。鲁菜传统菜，川菜代表菜，鲁菜经典名菜，川式卤菜凉菜制作，宴席制作，大型艺术整雕、创意组 合雕、瓜雕，花色拼盘， 现代大型宴席制作……

　　培养目标

　　能够胜任五星级以上餐饮企业以及知名连锁餐饮企业的厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标。同时具备独立自主开店创业的能力。

　　招生对象

　　年满14周岁热爱烹饪行业的学生

　　报名动态

　　目前仅剩20名额

　　看了学长学姐关于金典总厨专业介绍

　　是不是分分钟就想来学校报名学习啦

　　心动不如行动

　　山东新东方只为成就你的厨师梦

　　今天的专业介绍学长学姐就到这里

　　后续我们还会为各位推出各个系列专业

　　欢迎小可爱们

　　在文章下方留言区

　　提出你们疑惑的问题

　　想报名的童鞋们

　　也可以拨打我们的招生热线

　　0531-67896633

　　期待你们的加入

　　这个开学季

　　山东新东方安排

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