3.在鸡肉上面放一张锡纸，然后用一个重一点的锅压在上面，这样可以让鸡皮非常紧的贴合在锅上，更容易煎脆。

　　4.中火大概煎5分钟，待鸡皮表面呈焦黄色，翻面再煎3分钟，配上孜然辣椒粉口味更佳。

　　做饭这件事情本身就是在创造，创造则使人获得成就感和满足感。在特殊的日子里，让我们一起用美食积极面对战“疫”！

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