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政策解读|国家关于技能人才评价制度改革!厨师越来越“值钱”!

时间:2020-10-10 00:30 来源:鼎道通讯社
  最近,国家人力资源社会保障部办公厅印发了《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》(下简称《通知》),今年年底前,拟分批将水平评价类技能人员职业资格退出目录。

  那么,有人要问了手里的厨师证还有用吗?以后还能考厨师证吗?在这里,杭小新给大家做个全面解答~

  问:厨师退出目录,以后还能考厨师证吗?

  大家请放心,厨师职业资格退出目录并不是指取消“厨师证”等一系列的职业资格考试!而是指厨师资格认定不再由政府或其授权的单位认定发证,转为社会化等级认定。简单来说,就是将个人技能认证交给企业根据市场反馈来评定,比如会有大的餐企和烹饪院校来组织鉴定厨师的职业技能等级,而政府将从主导者转变成监督者和服务者,支持劳动者实现技能提升。

政策解读|国家关于技能人才评价制度改革!厨师越来越“值钱”!

  ps:杭州新东方烹饪学校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的专业院校,且学校也是经过劳动保障行政部门批准的职业技能鉴定考点,符合条件的在校生可在我校考点考取职业资格证。鉴定合格者,按照有关规定统一核发相应等级的资格证书,此证书全国通用。

政策解读|国家关于技能人才评价制度改革!厨师越来越“值钱”!
政策解读|国家关于技能人才评价制度改革!厨师越来越“值钱”!

  问:那么,以前拿到的证书还有用吗?

  答:有用,首先,对于已经拿到职业资格证书的人来说,不用过多担心,出目录前已发放的水平评价类技能人员职业资格证书继续有效,可作为持证者职业能力水平的证明,退出目录并不会对已经拿到证书的厨师造成什么影响。

政策解读|国家关于技能人才评价制度改革!厨师越来越“值钱”!

  问:已经考完试了,还能拿到证书吗?

  对已组织完成鉴定考试的,要做好职业资格证书发放等工作。对按技能人才职业资格证书培养计划招生的职业院校(含技工院校),或企业招收的企业新型学徒,要支持其执行培养培训计划,保证政策不断线,帮助学生(学员)毕结业时能够取得相应职业资格证书或职业技能等级证书。

政策解读|国家关于技能人才评价制度改革!厨师越来越“值钱”!

  为帮助更多的学子能够顺利取得职业资格证书,杭州新东方烹饪学校也坚持贯彻烹饪人才培养计划,学校与众多餐饮企业合作,通过校企合作的方式定向培养烹饪人才,充分利用企业资源,让每一位学生得到全面的锻炼机会,接触到行业前沿的烹饪技术,全面提高学子的烹饪技术能力,共育企业所需行业人才。

政策解读|国家关于技能人才评价制度改革!厨师越来越“值钱”!

  写在最后

  我们可以看出,随着国家政府不断加大对厨师职业资格认定的规范,以后的厨师证,将越来越“值钱”,或许还会越来越难拿,厨师的含金量也越来越高。这对任何一位厨师从业者而言,都是挑战,掌握过硬的专业技能、重视专业能力的培养与提升,不断向更高技术方向发展,提升【自身实力】才是行走行业的“硬通货”。

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