厦门新东方“总厨进校园，榜样的力量”直播活动圆满成功
时间：2021-10-22 00:04 来源：鼎道通讯社
为促进校园文化和学子精神文明的建设，厦门新东方烹饪学校于2021年10月19日，在抖音及视频号的平台上，开展了一场寓教于乐的线上直播活动。
本次的直播活动，邀请了两位与厦门新东方有着极深渊源的名厨，一位是来自厦门海钓船深海鱼餐饮公司的行政总厨——郭明华；另一位是在抖音上以精湛的美食雕刻及厨艺吸粉2000万的阿蔡老师——新东方外聘教师蔡盛坤。
郭明华总厨作为厦门新东方的优秀毕业学子，从师于阿蔡老师，身为师徒的他们，都曾在央视《厨王争霸》节目中，获得过荣誉。
在此次的线上直播中，他们两个发挥着师徒的默契，在操作台上进行着厨艺及刀工的展示，并同时与直播间访客们互动。
郭总厨在直播中，展示了传承传统果蔬雕刻，改进产生的“鱼雕”，通过精湛的刀工将鱼类食材雕刻成精美的作品；而阿蔡老师双管齐下，在雕刻西瓜的同时，为每位直播间访客答疑解惑，并传授雕刻技巧。
这场直播吸引了众多在校学子和其他网络访客，大家都踊跃地与两位总厨主播互动，并提出了自己的疑问：厨师就业的前景、食物雕刻的敲门、烹饪行业的前景…每个问题都一一得到了解答。
在直播期间，郭总厨主动分享了自己在工作中的心得及体会，和蔡老师一同回忆了以前在学校的学习日常，热情的跟新东方的学弟学妹们互动着，希望他们能好好掌握技术，未来能找到心仪的工作。
榜样的力量是无穷的，厦门新东方烹饪学校深刻了解这一点，不断邀请优秀的毕业学子来校进行宣讲和分享，希望通过这样的行为，能给学子们和对学校感兴趣的大众，一个渠道和途径，了解职业教育、烹饪教育能带来的美好前景及未来，让每个学子都能树立一个正确的目标去奋斗和努力！
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