近日，“华润万家”定向班岗前培训在安徽新东方烹饪专修学院如火如荼开展。上海华润万家周斌经理，高级面点师赵娜娜走进经典西点1601班的课堂为37位定向班学员授课教学。

　　周斌经理带着学员一起烘焙面包

　　“这几天，我们学习了法式威廉芝士面包、红酒蔓越莓面包、抹茶流年面包、提子奶酥、苹果派……老师带着我们一起制作，教学方式很轻松，感觉自己学到了不少新的烘焙手法。”来自阜阳的甜美西点女孩瑶瑶说道。

　　新鲜出炉的提子奶酥

　　周斌经理表示，安徽新东方定向班的学生基本功都非常扎实，在授课的这段时间主要教授学生市场流行前沿的欧式硬包、软包技术、配方蛋糕技术，慕斯西点的创新及烘烤类蛋糕技术，让定向班学员毕业即可胜任企业相关岗位。

　　校企定向班是安徽新东方烹饪专修学院长期以来坚持的特色人才培养模式，使在校学子不仅能接受学校的技能培养，同时还能定期得到名企名店的系统培训，实现毕业起薪更高，发展前景更好的目标。

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