调酒培训能学到什么？南京欧米奇课程内容大全！

时间：2018-09-05 00:30 来源：鼎道Media

　　南京欧米奇西点西餐学院隶属于新华教育集团，作为西式餐饮专业院校，南京欧米奇的课程内容不断更新，欧米奇西点西餐研究院不断研发新品作为教学使用，那么南京欧米奇调酒专业的课程究竟学哪些内容呢，小编特地咨询了一份南京欧米奇调酒专业的最新课程内容，赶紧收藏吧！

　　据了解，除了私人定制课程外，南京欧米奇调酒专业共计40学习日（共计160课时），学习品种约124款

　　品种介绍：

　　鸡尾酒类:白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、朗姆类鸡尾酒、金酒类、特基拉类鸡尾

　　酒、伏特加类鸡尾酒、经典类鸡尾酒等

　　特基拉类：特基拉日出、玛格丽特、墨西哥佬、蒙面魔鬼、奥美嘉辣椒、仙人掌、猛牛、边境之南等（15款）

　　白兰地类：款边车、亚历山大、奥林匹克、白兰地蛋诺、戴安娜、马颈、巴黎探戈、B&B白兰地黛丝等(12款）

　　威士忌类：古典、曼哈顿、威士忌酸、教父、薄荷朱丽叶、罗布罗伊、干姜杰克、第五大道、苏格兰之雾等（15款）

　　朗姆酒类：莫吉托、蓝色夏威夷、迈泰、椰林飘香、自由古巴、卡普瑞纳、丧尸、得其利、爱琴海、混血姑娘、加勒比咖啡等（15款）

　　伏特加类：大都会、性感沙滩、莫斯科骡子、螺丝起子、奢华曲奇、血腥玛丽、咖啡马天尼、神风、黑俄罗斯等（20款左右）

　　金酒类：金汤力、尼格罗尼、新加坡司令、干马天尼、红粉佳人、金菲士、樱桃女士、紫罗兰（15款）

　　自酿自制类：自制苦精、生姜伏特加、花草糖浆、日本山椒柚子糖浆（5款左右）

　　酒水文化理论知识：葡萄酒、香槟、啤酒、威士忌、白兰地、朗姆、特基拉、金酒、

　　伏特加、利口酒、苦精酒(10种左右）

　　酒吧模拟营业：实景模拟酒吧营业、点单、制作、盘点、备货、成控、制表（10项左右）

　　其他类：混合果蔬汁、时令果盘、冰球（22种左右）

　　南京欧米奇的课堂一实操为主，通过操作实训，培养行业精英调酒师，培养未来创新管理酒吧精英管理师、懂得如何评鉴酒饮料，世界酒文化的复合型人才。

　　南京欧米奇西点西餐学院24小时咨询电话：025-58609777，微信咨询：17714539096。

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