时间：2019-01-02 01:21 来源：鼎道通讯社

　　近日，由中国饭店协会主办，成都新东方烹饪学校承办的2018全国行政总厨岗位资格认证培训正式开班，学校七百余名学生参加开班典礼，参加本次培训。

　　开班典礼现场

　　随着餐饮行业的快速发展以及行业对从业者的需求不断提高，餐饮行业从业者除了需要具备基本的烹饪技术外，还要成为懂得管理厨房行政事务的管理人员，尤其是对像未来担任行政总厨、厨师长等管理岗位的人来说，职业技能高端培训势在必行。

　　雷老师倾情授课

　　开班典礼结束后，兰草坪餐饮公司总经理、川桂轩酒楼总经理雷俊旺受邀为学员授课，雷老师围绕菜品设计思路与创新方法、行政总厨魅力塑造(兼含员工管理技巧)、餐饮产品成本构成特点及控制方法等等专业知识展开。

　　同学们认真聆听

　　本次培训既有行业协会的大力支持，又有知名大师、学者、餐饮经理的倾情授课，吸引了众多学生的关注，雷老师运用丰富多彩、诙谐幽默的语言将餐饮行业专业知识深入浅出，深受同学们的喜欢，同学们也纷纷表示，培训受益匪浅，对未来职业发展起到积极的促进作用！

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