职业技能鉴定考试顺利开考,市人力资源与社会保障局莅临郑州新东方烹饪学校指导工作
7月27日,学生们在老师的带领下,在新华电脑学院进行微机理论考试。理论是实践的基础,理论考试主要考察学生们对于烹饪知识认识的全面程度,有助于学生快速理解并掌握烹饪技术。
7月28日上午,各专业学生在我校实操教室分别进行实操考试。郑州市人社局党组书记、局长李德耀;市人社局党组成员、副局长申顺建;市人社局党组成员张永兴;郑州市职业技能鉴定中心主任张冉;郑州市职业技能鉴定中心书记李红娟;郑州市职业技能鉴定中心副主任张静等领导莅临我校调研、检查、指导工作,亲自监看了考试现场情况,为学校未来的发展提出了许多宝贵的意见和建议。
在郑州新东方烹饪学校,平时学校对学生技能的要求就非常严格,定期举行阶段考核,检验大家的实操能力。因此本次参与考试的每位同学在实操考场上都表现得游刃有余,做出的作品一致获得了评委老师的认可!
随着餐饮行业越来越规范、正规化,对厨师的要求也在不断提高,厨师不仅需要过硬的技术,也需要有组织的统一等级考试的认可,这样才能成为专业的、高端的综合型厨政管理人才。
郑州新东方烹饪学校教学内容始终贯彻“理实一体化”的教学理念,构建了一个以职业为本位,从岗位的需求出发,以学科为资源,选取必要的知识、技能组合成理论与实践紧密相联系的理实一体化课程体系。
此外,厨师职业资格证书作为其求职、任职、开业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是厨师技能水平的凭证。郑州新东方烹饪学校,将秉承上级组织的各项规定和要求,对每一位考生的技能水平和职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定。同时,按规定给考试合格者颁发国家授予的职业资格证书。
郑州新东方烹饪学校将本着对每位学子负责的态度,定期举行阶段考核和职业技能等级考试,对学生学习成果进行专业的考评,确保学生的学习效果,保证他们早日获得职业技能资格,以便为学生日后的工作做准备!
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