走进学校，走进中西式面点专业教学实训教室，映入眼帘的是欧式风格的教室走廊。这里干净整洁，边上墙面各班学生实操的实操情景的镜头记录以及各式烘焙品的展示，无不彰显这里满满的烘焙技能学习的气氛感！

　　走进西点教室，发现这里没有像传统学校上课的模式样子，他们没有拿着书本念理论，而是老师在讲台上讲解本阶段学习的烘焙品种食材的量化配比、烘焙过程温度的掌握以及本阶段技能学习得先要掌握的相关知识！（听说这是课堂里面的第一道程序：原理知识讲解）

　　在相关知识的详细讲解结束并在全班同学都明白后，进入了老师技能示范的传授阶段。在此阶段中，老师会根据并结合课堂上给学生讲解的知识内容，进行烘焙品的制作过程示范！（第二阶段，此步骤为教师技能演示阶段）

　　观摩老师的技能实操示范后，接下来就要轮到全班同学进行实操练习阶段，学生们根据示范课的内容，领取各自实操的食材用料，在老师的要求和指导下，全班同学需在规定的时间内，利用自己的课堂知识以及老师的技能示范程序，对本次课堂要求的烘焙品进行实操练习！从食材的用料量化、到食材的初加工、作品的造型设定以及到产品的成型，再到烘烤过程的掌控技巧，一系列的实训操作，均由每位同学结合自己的所学独立进行！（第三阶段，实操练习阶段）

　　在规定的时间内，当学生各自把自己实操课堂中自己制作的烘焙成品摆上点评台后，老师会对每位学生的课堂实操作品进行点评讲解，指出优缺之处，学生在老师点评过程中认真仔细记录，结合自己的实际情况扬长避短！(此环节中，好多烘焙美食，非常挑逗人的食欲)

　　如果你也喜欢西点，如果你也想学一门精湛的烘焙技能，就问问自己，这样的学习课堂方式你喜欢吗？如果想了解得更加详细，建议不妨直接到校实地了解感受！

　　海南新东方除了专业培训西点烘焙人才，中餐烹调、西式烹调人才、各种美食小吃技能人才培训班都有，如果你想成为一名美食达人，想在美食行业成就一份自己的事业，海南新东方，是不错的技能学习选择的技校！

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