优秀毕业学子母迪迪:热爱西点、热爱生活的pretty girl
成功学子:母迪迪
上海新东方烹饪学校16届毕业生
目前就职于上海巴黎贝甜
成功学子母迪迪:
学西点是我最大的梦想,在上海新东方烹饪学校的学习生涯中,这个梦想愈加坚定。我认为,喜欢就要去做,不然永远只是一种爱好,成为不了属于自己的东西。
在走上工作岗位的初期阶段
母迪迪深刻认识到
当初在学校苦练基本功带来的好处
刚进入工作岗位时
母迪迪也感到紧张和担忧
但短暂的试岗后
母迪迪发现
很多东西上手都很简单
一些烘焙、裱花之类的操作都得心应手
一开始的紧张就全都不见了
为此
店长还特别夸奖了母迪迪一番
说她效率高、作品精致、学习能力强
▼▼
“从这之后,我就认识到,扎实的基本功是多么的重要,西点的样式再千变万化,基本功是不会变的,就像武侠小说中的内功一样,掌握了基本功就等于拥有了内功,任它招式变幻,我自巍然不动”。 ——BY:母迪迪
TO学弟学妹们:
学弟学妹们好!作为一个已经毕业的学姐,在这里给大家一些小小的建议:“西点学习贵在坚持,你们一定要珍惜在学校里的学习时光,勤练裱花、抹胚等技巧。另外呢,还要多接触行业内的前沿知识,有自己的思考和想法,抓住校企合作的学习机会,将每一个基本知识点都记在脑海里。加油,相信你们一定能做到。”
上海新东方烹饪学校注重
理实一体化的课堂教学
在学生学习的过程中
不断地解决同学们遇到的难题
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